♦︎アレンジレシピ♦︎群馬県産キャベツ
こんにちは😸
今回、群馬県産キャベツを使ったアレンジレシピのご紹介です⭐️⭐️⭐️
大きい新鮮なキャベツを1玉使いきりしちゃいます^_−☆
★キャベツソテー
材料
キャベツ
オリーブオイル
チーズ
黒胡椒
作り方
キャベツを2センチくらいに大胆に切ります
フライパン温めたら、オリーブオイルを入れて、キャベツに焼き目をつけます。
水を少量入れて蓋をして蒸し焼きにします。最後にチーズをキャベツの上にのせて、チーズが溶けたら黒胡椒をふりかけて出来上がりです。
★くるくるキャベツ
材料
キャベツ
豚バラ肉
ズッキーニ
黒胡麻
醤油
酢
ごま油
砂糖
作り方
キャベツの葉を5枚レンジで軽くチンして冷ます。
ズッキーニは薄切りにして、キャベツ、ズッキーニ、豚肉をのせたら塩と胡椒をして、くるくると巻きます。
巻き終わったら、お皿にのせてラップをしてレンジでチンする。
適当な大きさに切り分ける。
ごま油、醤油、砂糖、酢、黒胡麻でドレッシングを作ってかけたら出来上がり。
★たっぷりキャベツのハンバーグ
材料
キャベツ
豚のひき肉
卵
パン粉
玉ねぎ
しめじ
塩
胡椒
醤油
バター
酒
オリーブオイル
作り方
キャベツ、玉ねぎを細かく刻んでおく。
ボールに豚ひき肉に刻んだキャベツと玉ねぎ、卵、パン粉、塩、胡椒を入れて、手でこねて俵型に形を整えながら、空気を抜いておく。
フライパンを温めて、オリーブオイルを入れて、ハンバーグを中火で焦げ目をつけて、裏返したら蓋をして蒸し焼きにする。
ハンバーグの中まで火が通ったら、茹でておいたキャベツがあるお皿に盛り付ける。
ハンバーグを焼いたフライパンで、しめじを炒めて、酒、醤油、バターでソースを作り、ハンバーグの上にかけて出来上がり。
クリアファイルやシール、ジップロックなどのノベルティも可愛いです❤️
嬬恋村は夏秋キャベツの産地として有名。夏から秋のキャベツ出荷量が全国1位で、7⽉から10⽉末にかけて約1億5000万個ものキャベツが嬬恋村で作られているんだそうです。
8月2日はキャベツの日なんだそう。なんで8月2日がキャベツの日なんだろう?っと疑問になって調べてみたところ、キャベツの生産量日本一を誇る嬬恋村では、独自に8月2日を「キャベツの日」として毎年消費拡大キャンペーンを行っているそうです。
そして8月1日は、ファミマとコラボしたカット野菜が発売✨
コンビニで買える買った野菜は、急に野菜が足りないってなった時に便利そう。今度、ファミマに行ったら、早速買ってみようと思います。
1玉使うのって大変かと思いましたが、キャベツは野菜でも使いやすい野菜なので、モリモリ食べられました。
キャベツソテーは見た目のインパクトと、簡単シンプルで美味しかったです。
くるくるキャベツは、はじめは焼きメニューのつもりでしたが、急にレンジに変更しました。でも、それが正解でした。キャベツと豚バラは相性抜群で、家族も箸が止まらないっと食べてました。
たっぷりキャベツのハンバーグは、たっぷりキャベツをお子さんでも、ペロリと食べられちゃうメニュー。野菜の歯ごたえを感じるように玉ねぎは炒めませんでした。一緒に添えた茹でキャベツも濃いめのソースで、美味しいもぐもぐタイムを楽しめました。
キャベツは常備野菜ですが、これからますます、キャベツの出番が増えそうです。
詳しいキャベツについて
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